Nampan Restaurant

Vorspeisen

Nem Cuon (2 Stück)

Reispapierrollen mit Salat, Reisnudeln, Ei, frischen Kräutern, Ingwer-Limetten-Dip, Sweet-Smoky-Dip und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

Nem Ha Noi (2 Stück)

Frühlingsrollen mit Reispapier, Schweinehackfleisch, Glasnudeln, Gemüse und Limetten-Dressing

6,90 €

Nem Chay (7 Stück, vegetarisch)

Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce

6,50 €

Golden Wonton

Teigtaschen mit Süß-Sauer-Sauce und einer Zutat nach Wahl

6,90 €

Nom Du Du

Papaya Salat mit einer Zutat nach Wahl

10,90 €

Muc Gion (7 Stück)

Tintenfischringe mit Süß-Sauer-Sauce

7,90 €

Tom Chien Xu

gebackene Großgarnelen

7,90 €

Edamame

blanchierte grüne Sojabohnen

6,50 €

Ga Xien Nuong

gegrillte Hähnchenspieße

6,50 €

Tom Su Nuong (2 Stück)

gegrillte Riesengarnelen

7,90 €

Khoai Lang Ken

gebratene Süßkartoffelbällchen

7,00 €

Hau Nuong Pho Mai (4 Stück)

gegrillte Austern mit Käse

20,00 €

Hau Nuong Mo Hanh (4 Stück)

gegrillte Austern mit Frühlingszwiebeln und Erdnüssen

20,00 €

Ngo Chien Bo

gebratener Mais mit Butter

15,00 €

Ngo Xao Top Mo

gebratener Mais mit Schweinegrieben

15,00 €

Nom Hoa Chuoi Vo Bo

Salat nach vietnamesischer Art mit Bananenblüten, Rindersehnen, Erdnüssen, getrockneten Zwiebeln, Kräutern und Nampans-Spezialsauce

13,00 €

Goi Xoai

Salat nach vietnamesischer Art mit Mango, Zwiebeln, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

6,90 €

Muscheln Sot Thai

Muscheln mit Galgant, Zitronengras, Limettenblättern und Nampans-Spezialsauce

18,90 €

Muscheln Xao Hung

gebratene Muscheln mit Thai-Basilikum, Mais und Nampans-Spezialsauce

18,90 €

Muscheln Rang Chay Toi

gebratene Muscheln mit Knoblauch, Mais und Nampans-Spezialsauce

18,90 €

Canh Chua Nampan

saure Suppe mit Zitronengras, Galgant, Limettenblättern, Gemüse, Pilzen und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

Chan Ga Rang Muoi

mit Salz und gebratenen Hähnchenfüße

15,00 €

Chan Ga Chien Mam

gebratene Hähnchenfüße mit Fischsauce

15,00 €

Canh Ga Chien Bo

gebratene Hähnchenflügel mit Butter

10,00 €

Canh Ga Chien Mam

gebratene Hähnchenflügel mit Fischsauce

10,00 €

Spezialitäten des Hauses

CHao Hai San

vietnamesisches Congee mit Tintenfisch, Muscheln, Oktopus, Garnelen und Röstzwiebeln

18,00 €

Chao Hau

vietnamesisches Austern-Congee mit Kräutern und Röstzwiebeln

18,00 €

Huc Chien Mam

800g - 1000g gebratener Tintenfisch mit Fischsauce

49,00 €

Muc Hap Chua Cay (Für 4 Personen)

großer Tintenfisch mit vietnamesischem Sellerie, Champignons und Sauer-Scharfe-Spezialsauce, dazu Reisnudeln

65,00 €

Com Tam Sai Gon

Schweinerippchen mit Spiegelei, Salat und Reis, dazu Spezialsauce

17,90 €

Nampan Hot Platte

Rindfleisch mit Spiegeleiern, Gemüse, Pommes frites und Spezialsauce

24,90 €

Banh Xeo Sai Gon

vietnamesische Pfannkuchen mit Schweinefleisch, Garnelen, Sojasprossen, Gemüse und Fischsauce

14,90 €

Cha Ca La Vong

knuspriges Lachsfilet mit Kurkuma, Zitronengas und Kaffirblättern, dazu Gemüse, Dill, Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Reisnudeln

20,90 €

Lau Hai San Nampan (Für 2 - 4 Personen)

Hot Pot mit Störfisch, Garnelen, TIntenfisch, Tofu, gefüllten Teigtaschen, Gemüse und Spezial-Süß-Sauer-Nampansauce

60,00 €

Lau Bo Ga Nhung Giam (Für 2 Personen)

Hot Pot mit RIndfleisch, Hähnchenfeisch, Tofu, Gemüse, Süß-Sauer-Brühe und Reisnudeln

50,00 €

Mangosauce

Mango-Curry mit Jasmin-Reis und gedämpftem Gemüse, dazu Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Ca Ri Khoai Do

rotes Kokos-Curry mit Süßkartoffeln, Jasmin-Duftreis, frischem Salat, Röstzwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Spezialitäten vom Grill

Ca Hoi Nuong

gegrillter Lachs mit gemischtem Gemüse und Reis

21,90 €

Bo Nuong

200g argentinisches Rinder-Entrecote mit verschiedenem Gemüse, dazu Süßkartoffeln

27,90 €

Tom Nuong

gegrillte Garnelen mit verschiedenem Gemüse, dazu Süßkartoffeln

25,90 €

Bo Tom Nuon

• argentinisches Rinder-Entrecote
• 2 gegrillte Garnelen
• verschiedenes Gemüse
• Süßkartoffeln

31,90 €

Muc Nuon

800g - 1000g gegrillter Tintenfisch mit Nampansauce

45,00 €

Dia Nuong Dac Biet Nampan (Für 2 - 4 Personen)

• Großer Tintenfisch
• 2 gegrillte Garnelen
• gekochter Eisbein
• 3 gegrillte Austern mit Zwiebeln
• gegrillte Schweinefleischspieße
• Reisnudeln

70,00 €

Nudel Spezialitäten

Pho Nampan

Reisbandnudelsuppe mit 200g gegrilltem argentinischem Entrecote Rinderfilet, Lauchzwiebeln und Koriander

20,00 €

Pho Ha Noi

Reisbandnudelsuppe mit Ingwer, Koriander, Lauchzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, Lauchzwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Mi Van Than

Nudelsuppe mit Gemüse, Koriander, Lauchzwiebeln, Wonton-Teigtaschen und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Bun Nem

Reisnudeln und Frühlingsrollen mit Gemüse-Schweinefleischfüllung, Salat, Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Ingwer-Limetten-Dressing

14,90 €

Bun Thit Nuong

nach Hanoi Art gegrillte Schweinefleischstreifen mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Ingwer-Limetten-Dressing

15,90 €

Bun Nam Bo

Reisnudelsalat mit Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl

14,90 €

Bun Ca

Reisnudelsuppe mit knusprig gebratenem Fisch, vietnamesischem Sellerie und Kräutern

18,00 €

Bun Rieu Cua Bap Bo

Reisnudelsuppe mit Krabbenpaste, Rindfleischbrust, knusprigen Schweinespeckwürfel, frittiertem Tofu, Kräutern und Frühlingszwiebeln

18,00 €

Bun Bo Hue

vietnamesische Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, gekochtem Eisbein, vietnamesischer Schweinewurst und Kräutern

18,00 €

Reis Spezialitäten

Vit Sot Me (leicht scharf)

knusprige Entenbrust in Süß-Sauer-Tamarindensauce mit gedämpfte, Gemüse, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Duftreis

21,90 €

Udon Xao (leicht scharf)

Udon-Nudeln mit Wokgemüse, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

15,90 €

Com Xao Rau

gebratenes Gemüse mit einer Zutat nach Wahl, Spezial-Dunkelsauce und Reis

17,90 €

Vegane Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden pikant gebraten mit verschiedenem Gemüse, Tofu und veganer Spezial-Dunkelsauce zubereitet.

Com Xao Tofu

mit Reis

17,90 €

Mien Xao Chay

mit Glasnudeln

17,90 €

Pho Xao Chay

mit Reisbandnudeln

17,90 €

Udon Xao Chy

mit Udon-Nudeln

17,90 €

Beilagen

Reis

3,00 €

Reisnudeln

3,00 €

Reisbandnudeln

3,00 €

Pommes frites

5,00 €

Süßkartoffel Pommes frites

5,00 €

Desserts

Xoi Xoai (vegan)

frische Mango auf schwarzem Klebreis mit Erdnüssen und Kokossauce

6,50 €

Hausgemachte Getränke

Nampan Sinh To 0,4l

Mango-Erdbeer-Milchshake

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

Sinh To Xoai Dua 0,4l

Mango-Kokos-Milchshake

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

Sinh To Hung 0,4l

Minze-Ananas-Shake mit Ananassaft

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

Aloha Aloe 0,4l

Aloe Vera mit Limetten und Chiasamen

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

Coriander Mule 0,4l

mit Ingwer, Limetten und Koriander

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

Red Morning 0,4l

Erdbeerpüree mit Limetten, Minze, Litschie, Chiasamen und Sodawasser

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

Chanh Da 0,4l

Eistee mit Limetten und Grüntee

6,90 €

17,25 €/l, 0,4l

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